Дипломная работа

от 20 дней
от 9999 рублей

Заказать

Курсовая работа

от 10 дней
от 1999 рублей

Заказать

Реферат

от 3 дней
от 699 рублей

Заказать

Контрольная работа

от 3 дней
от 99 рублей
за задачу

Заказать

Диссертация

Сроки и стоимость индивидуальные

Заказать

Главная - Менеджмент - Антикризисное управление - Эффективность управленческих решений и методы ее оценки в ресторанно-гостиничном бизнесе

Эффективность управленческих решений и методы ее оценки в ресторанно-гостиничном бизнесе Менеджмент - Антикризисное управление. Курсовая

  • Тема: Эффективность управленческих решений и методы ее оценки в ресторанно-гостиничном бизнесе
  • Автор: Юлия
  • Тип работы: Курсовая
  • Предмет: Менеджмент - Антикризисное управление
  • Страниц: 36
  • Год сдачи: 2010
  • ВУЗ, город: Москва
  • Цена(руб.): 1500 рублей

Заказать персональную работу

Выдержка

Введение

Актуальность. В условиях рыночной экономики предприятие нуждается в решении задач управления на качественно новом уровне. Необходимость оперативного реагирования на конъюнктуру рынка и быстро меняющуюся экономическую ситуацию требует перестройки внутренней микроэкономики предприятия, постановки управленческого учета, оптимизации процессов управления.
Разработка политики совершенствования процесса принятия решений на предприятии является актуальной для компаний, работающих в любой отрасли экономики. Это связано с тем, что большинство рынков является высоко конкурентными, а от скорости и эффективности принятия решений порой зависит очень многое.
Принятие решения — функция, наличие которой является отличительным признаком управления. Управление начинается с момента, когда принимается решение, когда происходит выбор из имеющихся возможностей.
Важнейший организационный аспект разработки и реализации управленческих решений — это организация последовательности работ, необходимых для выполнения этого процесса. Здесь особое значение приобретает тип менеджмента, существующий на предприятии.
В настоящей работе предполагается рассмотреть основы процесса управления предприятием и принятия управленческих решений.
Цель настоящей работы состоит в подробном изучении процесса принятия решений на предприятии сферы общественного питания.
На основании данной цели были поставлены следующие задачи:
• Рассмотреть теоретические аспекты процесса принятия решений
• Рассмотреть методы расчета эффективности управленческих решений на предприятии
• Рассмотреть процесс управления на конкретном предприятии
• Рассчитать экономическую эффективность ряда решений, принимаемых на предприятии

Содержание


Введение 3
Глава 1. Управленческие решения и их эффективность 5
1.1. Типы решений на предприятии. Необходимость управления 5
1.2. Оценка эффективности управленческих решений 9
Глава 2. Технико-экономическая характеристика сети кофеен «Кофеин» 12
2.1. Краткая характеристика предприятия 12
2.2. Организационная структура сети кофеен «Кофеин» 16
2.3. Система менеджмента на предприятии 17
Глава 3. Оценка эффективности решений, принимаемых в сети кофеен «Кофеин» 21
3.1. Решения в области организационной структуры 21
3.2. Решения в области стимулирования сбыта 23
3.3. Общие показатели эффективности решений 27
Заключение 29
Список литературы 31
Приложение 1. Классификация управленческих решений
Приложение 2. Карта месторасположения кофеен «Кофеин»
Приложение 3. Организационная структура сети кофеен «Кофеин»

Литература


1. Андреев Г.И., Верба В.С., Волчихина В.И. и др. «Основы управления предприятием: В 3 кн.: Кн. 2: Модели и методы управления в условиях неопределенности: Учебное пособие для вузов (под ред. Андреева Г.И., Тихомирова В.А.)». - М: Финансы и статистика, 2006г. – 304с.
2. Бригхэм Ю., Эрхардт М. Анализ финансовой отчётности // Финансовый менеджмент = Financial management. Theory and Practice. — 10-е изд./Пер. с англ. под. ред. к.э.н. Е. А. Дорофеева.. — СПб.: Питер, 2007. — С. 131. — 960
3. Вахрушина М.А. «Управленческий анализ: Учебное пособие». – М.: ОМЕГА-Л, 2008г. – 388с.
4. Егорычев Д.Н. «Алгоритмы принятия решений при различных типах менеджмента». – Электронная статья. 11 июля 2007 http://www.elitarium.ru/2007/07/11/algoritmy_prinjatija_reshenijj.html
5. Кофеин. Официальный сайт сети кофеен. http://www.koffein.ru/
6. Лукичева Л.И. «Условия и факторы качества управленческих решений». – Электронная статья – 12/04/2007. http://www.elitarium.ru/2007/04/12/uslovija_i_faktory_kachestva_upravlencheskikh_reshenijj.html
7. Мишин В.М. Исследование систем управления: Учебник для вузов.- МИ.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 527 с.
8. Новиков Д.А. Управление проектами: организационные механизмы. – М.: ПМСОФТ, 2007. – 140 с.
9. Опарина М.В. Системы управления в современном менеджменте. – М.: Олма-пресс, 2006 – с.184
10. Полярус А.В. «Определение эффективности выбора управленческих решений. Часть 2.». - журнал \"Российское предпринимательство\" № 9 2002
11. Полярус А.В. «Определение эффективности выбора управленческих решений. Часть 3.». – журнал \"Российское предпринимательство\" № 10 2002
12. Потапов, С. В. Как принимать решения / С. В. Потапов . – М. : Эксмо, 2007. – 160 с.
13. Руденко Е.А. «Критерии экономической эффективности при принятии управленческих решений субъектами малого бизнеса, занятых на рынке услуг». - ФГОУ ВПО МГА им. Ф.Ф. Ушакова, г. Новороссийск, Россия. Электронная статья. http://www.rusnauka.com/11._NPRT_2007/Economics/22056.doc.htm
14. Румянцева З.П. «Общее управление организацией. Теория и практика». - М.: Инфра-М, 2007. — 304.
15. Саак, А. Э. Разработка управленческого решения : учебник для вузов / А. Э. Саак, В. Н. Тюшняков. – СПб. : Питер, 2007. – 272 с.
16. Смирнова А.Н. Исследование элементов систем управления//Экспертиза, 2008, № 12 – с.36
17. Сухий И. «Кофеин». – Экстра-М. Электронный обзор. 12/05/2009. http://www.extra-m.ru/places/221286-kofein
18. Основы коммерческой деятельности / С.Г. Тютюшкина. – Ульяновск: УлГТУ, 2006. – 112 с.
19. Фатхутдинов, Р. А. Управленческие решения : учебник / Р. А. Фатхутдинов. – 5-е изд., перераб. и доп. – М. : ИНФРА-М, 2008. – 314 с.
20. Ямпoльcкaя Д., M. Зoниc «Менеджмент». – Спб.: Нева; Олма-Пресс, 2003.

Форма заказа

Заполните, пожалуйста, форму заказа, чтобы менеджер смог оценить вашу работу и сообщил вам цену и сроки. Все ваши контактные данные будут использованы только для связи с вами, и не будут переданы третьим лицам.

Тип работы *
Предмет *
Название *
Дата Сдачи *
Количество Листов*
уточните задание
Ваши Пожелания
Загрузить Файлы

загрузить еще одно дополнение
Страна
Город
Ваше имя *
Эл. Почта *
Телефон *
  

Название Тип Год сдачи Страниц Цена
Качество. Основы управления качеством Курсовая 2007 44 1500
Анализ структуры управления Курсовая 2005 20 1500
Выявление основных источников эффективности при исследовании системы управления Курсовая 2010 38 1500
Проектное управление на предприятии Курсовая 2011 25 1500
Организация как объект управления Курсовая 2011 30 1500
Формирование основных элементов системы управления энергокомпании Курсовая 2010 24 1500
Государственное регулирование тарифов на услуги при передаче и распределению электрической энергии Курсовая 2010 23 1500
Бизнес-план: назначение и структура Курсовая 2011 29 1500
Бизнес-план назначение и структура Курсовая 2010 29 1500
Менеджмент в туризме и гостиничном сервисе Курсовая 2010 46 1500
курсовые, дипломные, контрольные на заказ скидки на курсовые, дипломные, контрольные на заказ

© 2010-2016, Все права защищены. Принимаем заказы по всей России.