Дипломная работа

от 20 дней
от 9999 рублей

Заказать

Курсовая работа

от 10 дней
от 1999 рублей

Заказать

Реферат

от 3 дней
от 699 рублей

Заказать

Контрольная работа

от 3 дней
от 99 рублей
за задачу

Заказать

Диссертация

Сроки и стоимость индивидуальные

Заказать

Главная - Химия - Коллоидная химия (МГТА, вариант 15)

Коллоидная химия (МГТА, вариант 15) Химия. Контрольная

  • Тема: Коллоидная химия (МГТА, вариант 15)
  • Автор: Калинкин Евгений
  • Тип работы: Контрольная
  • Предмет: Химия
  • Страниц: 18
  • Год сдачи: 2009
  • ВУЗ, город: МГТА
  • Цена(руб.): 600 рублей

Заказать персональную работу

Выдержка

...Рассмотрим более подробно первую группу поверхностных явлений. Поверхностное натяжение может быть постоянным, тогда снижение поверхностной энергии будет обусловлено уменьшением площади раздела фаз. Это снижение может быть реализовано за счет образования сферической и идеально гладкой поверхности, укрупнения частиц и механических процессов...

...Так, например, гидрофильная часть алифатических спиртов определяется гидроксильной группой ОН, и их предельная адсорбция (выраженная в молях на м2) будет одинакова. Площадь в адсорбционном слое одной молекулы всех спиртов будет также одинакова и равна 0,25 нм2, или 0,25∙1018 м2. Для всех жирных кислот (например, уксусной, пропионовой, масляной, валериановой, капроновой), несмотря на различие углеводородной части, площадь поперечного сечения молекул в адсорбционном насыщенном слое составляет 0,20 нм2, или 0,20∙1018 м2...

...В случае жидких жировых загрязнений возможно самопроизвольное диспергирование до мелких капель, когда дисперсная система является лиофильной. Капли масляных загрязнений образуют прямую эмульсию М/В, а адсорбционные слои ПАВ (5) способствуют удержанию их в водной среде. Кроме того, особенно для лиофобных систем, масляные загрязнения удерживаются в объеме водной среды за счет солюбилизации (4). Коллоидные ПАВ являются еще и пенообразователями. К пузырькам пен прилипают частицы загрязнений (7), которые удерживают их в растворе, затем происходит флотационное всплытие пузырьков...

Содержание

Вопрос №15
Сформулируйте принцип снижения поверхностной энергии за счет уменьшения площади поверхности раздела фаз. Сформулируйте тот же принцип для уменьшения поверхностного натяжения.

Вопрос №38
Связь предельной адсорбции с площадью поверхности адсорбента.

Вопрос №60
Противоионы и потенциалопределяющие ионы. Влияние их концентрации на распределение электрического потенциала в ДЭС.

Вопрос №92
Стабилизаторы пен. Механизм их действия.

Вопрос №116
Моющие средства и моющее действие. Объяснение моющего действия мыла.

Вопрос №135
Что называется контракцией и синерезисом? Приведите примеры использования синерезиса в пищевой технологии.

Задача №15
При 25°С плотность ртути равна 13,53 г/см3, поверхностное натяжение 484 мН/м. Чему равна высота подъёма ртути в узкой стеклянной трубке относительно плоской поверхности ртути, если внутренний диаметр трубки равен 1,00 мм, а угол смачивания стенок трубки равен 180°. Плотностью воздуха пренебрегите.

Задача №115
При встряхивании смеси 0,175 см3 минерального масла с 250 см3 водного раствора конго с концентрацией 0,100 вес.% получена эмульсия с радиусом капель масла 4,35107 м. Содержание конго в растворе уменьшилось на 0,045 г. Молярная масса конго равна 690 г/моль. Вычислите адсорбцию Г.

Задача №215
Вычислите, во сколько раз отличается время седиментации сферических частиц суспензии на расстояние 10 см в поле тяжести Земли (g = 9,807 м/с2) и на аналогичное расстояние от 5 до 15 см (от оси вращения) в центрифуге, ротор которой вращается с постоянным числом оборотов 600 с1. Радиус частиц 0,50 мкм, плотность 8,10 г/см3, плотность среды 1,11 г/см3, ее вязкость 2,02 мПас

Задача №315
Мутность золя кремнезема (SiO2, торговая марка Людокс) измерена как функция концентрации со следующими результатами:
с×102, г/см3 0,57 1,14 1,7 2,3
×102, см1 1,56 2,97 4,25 5,36
Определите по этим данным молярную массу коллоидных частиц и затем их радиус, приняв плотность кремнезёма 2,2 г/см3. Оптическая постоянная прибора Н = 4,08107 мольсм2/г2.

Задача №415
Быстрая коагуляция 10 мл золя йодида серебра (заряд которого отрицателен) наблюдается при добавлении к нему 1,65 мл раствора 1 моль/л КNО3. На основании теории ДЛФО оцените, какую минимальную концентрацию должен иметь раствор Ca(NO3)2, чтобы 1 мл его раствора оказал аналогичное действие на тот же объем золя AgI.

Задача №515
В таблице ниже приведены результаты измерений вязкости смесей сливок со снятым (обезжиренным) молоком и дистиллированной водой как функция концентрации жира при 64С:
с, вес.% 20,0 16,0 12,0 8,0 4,0 0
*, г/см3 0,970 0,975 0,979 0,983 0,988 0,993
, сПз 0,986 0,857 0,697 0,612 0,532 0,476
* плотность эмульсии; плотность жира сливок 0,8887 г/см3.
Постройте по этим данным график зависимости приведенной вязкости от объемной доли жира и определите характеристическую вязкость [(0)/0 при 0]. Равна ли она теоретическому коэффициенту уравнения Эйнштейна для суспензий?

Литература

Учебники для ВУЗов

Форма заказа

Заполните, пожалуйста, форму заказа, чтобы менеджер смог оценить вашу работу и сообщил вам цену и сроки. Все ваши контактные данные будут использованы только для связи с вами, и не будут переданы третьим лицам.

Тип работы *
Предмет *
Название *
Дата Сдачи *
Количество Листов*
уточните задание
Ваши Пожелания
Загрузить Файлы

загрузить еще одно дополнение
Страна
Город
Ваше имя *
Эл. Почта *
Телефон *
  

Название Тип Год сдачи Страниц Цена
Коллоидная химия (МГТА, вариант 14) Контрольная 2009 22 600
Коллоидная химия (МГТА, вариант 13) Контрольная 2009 18 600
Коллоидная химия (МГТА, вариант 12) Контрольная 2009 19 600
Коллоидная химия (МГТА, вариант 11) Контрольная 2009 18 600
Коллоидная химия (МГТА, вариант 30) Контрольная 2009 20 600
Коллоидная химия (МГТА, вариант 29) Контрольная 2009 19 600
Коллоидная химия (МГТА, вариант 28) Контрольная 2009 22 600
Коллоидная химия (МГТА, вариант 27) Контрольная 2009 26 600
Коллоидная химия (МГТА, вариант 26) Контрольная 2009 17 600
Коллоидная химия (МГТА, вариант 25) Контрольная 2009 20 600
курсовые, дипломные, контрольные на заказ скидки на курсовые, дипломные, контрольные на заказ

© 2010-2016, Все права защищены. Принимаем заказы по всей России.